Ar pistācijām un krēmsieru pildītas sēnes
- Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180°C. Nomazgā sēnes un noņem kātiņus. Nomizo citronu un sadala daiviņās. Nomizo un sagriež ķiploka daiviņu uz pusēm, izņem dīgli.
- Ievieto ķiploku, pistācijas, citrona mīkstumu un sieru mērglāzē. Pievieno sāli un piparus.
- Sasmalcina, izmantojot rokas blenderi, 10 līdz 15 sekundes, pakāpeniski pievienojot krējumu. Maisījuma paliks daži pistāciju gabaliņi.
- Pārlej pildījumu pār sēnēm un ievieto tās Ingenio pannā. Apslaka ar olīveļļu un uzkaisa raudeni.
- Cep 20 minūtes.
