Cepums
- Apgrauzdē lazdu riekstus (vai mandeles) Ingenio pannā 2-3 minūtes nelielā karstumā. Pievieno sviestu un iemaisa līdz tas izkusis. Noņem no karstuma.
- Pievieno miltus, cepamo pulveri, cukuru un olu un rūpīgi samaisa. Tagad pievieno šokolādes gabaliņus un vienmērīgi izklāj maisījumu pannā.
- Gatavo nelielā karstumā 5-10 minūtes, līdz cepums nedaudz izplešas.
- Pārvieto pannu iepriekš uzkarsētā cepeškrāsnī 170°C temperatūrā uz aptuveni 20 minūtēm (ja vēlaties mīkstāku cepumu, cepiet īsāku laiku).
- Pirms pasniegšanas atstāj atdzist.
